KLASSISKE KRYDDERURTER

Karry-urt Helichrysum italica Flerårig ca. 80 cm høj. Særpræget urt med sølvgråt løv - bruges som det grønne drys, da den ikke tåler varmepåvirkning Urten smager og dufter som det gule karrypulver, og hver gang man strejfer planten, bølger duften fra den karryurt - pr. plante kr. 49,-

Citron-timian Thymus x citriodorus flerårig ganske lav busk med gulbrogede blade. Oven i den almindelige timiansmag- og duft kommer en dejlig citrussmag og -duft Citron-timian - pr. plante kr. 39,-

Citronmelisse Melissa officinalis Flerårig ca. 80 cm høj. Kaldes også hjertensfryd. Dejlig citronagtig duft og smag, god i salatskålen, til fisk, drinks, desserter og kager citronmelisse - pr. plante kr. 29,-
Fransk estragon Artemisia dracunculus flerårig 80-100 cm høj med smalle, lancetformede blade en klassiker i det franske køkken Fransk estragon - pr. plante kr. 49,-

Fennikel Foeniculum vulgare 2- eller flerårig skærmplante, der kan blive op til 2 m høj med fjerdelte blade. Vi dyrker den for at bruge toppen som krydderurt, først og fremmst til fiskeretter og som grønt drys i salatskålen Fennikel - pr. plante kr. 25,-

Kina-purløg Allium tuberosum Flerårig løgplante, der også kaldes hvidløgspurløg. Er lidt mildere i smagen end almindelig purløg. Også de smukke hvide eller lyslilla blomster kan spises Kina-purløg - kr. 39,-pr. plante

Lavendel Lavendula angustifolie Flerårig lille busk 40-50 cm høj til lammekød, te, drinks og desserter, indgår i "Herbes de Provence"-krydderurteblandingen Lavendel - pr. plante kr. 39,-

Løvstikke Levisticum officinale Flerårig op til 2 m høj med tykke stængler - også kaldet "maggi-urt", den første krydderurter, der dukker frem om foråret løvstikke- kr. 39,-pr. plante

Pibeløg Allium fistulosum Flerårig løgplante, også kaldet Welsh Onion, en slags kæmpepurløg, meget velsmagende, også blomsterne kan spises Pibeløg - kr. 29,-pr. plante

Purløg Allium schoenoprasum Flerårig med smukke blålilla blomster, der også kan spises. Hvad var en æggekage uden purløg? purløg - kr. 25,-pr. plante

Rosmarin Rosmarinus officinales Stærktduftende halvbusk, der er lidt sart her på vores breddegrader. Skal beskyttes mod frost. Kraftig duft og smag - et must til lammekød Rosmarin - pr. plante kr. 39,-

Salvie Salvia officinales Flerårig busk, der kan blive 70-70 cm høj. Nøjsom plante, der overvintrer uden besvær. Også de fantastiske blålilla blomster kan spises. Uundværlig i italiensk madlavning og god til te, der hjælper på ondt i halsen Salvie - pr. plante kr. 39,-

Timian Thymus vulgaris flerårig, 30 cm høj halvbusk med små tykke, grønne blade og rosa blomster også blomsterne kan spises timian kr. 39,- pr. potte

FLERE KRYDDERURTER ER PÅ VEJ
SE OGSÅ "SPECIELLE KRYDDERURTER" OG MYNTE-AFDELINGEN